生活・お役立ち 牛すじの下ごしらえに長ネギは不可欠?代替品はあるの?
牛すじ肉をおでんやカレー、煮込み料理に使うと、その柔らかさと深みのある味わいが幸せな気分にさせてくれます。 このような味を家庭で再現するには、事前の準備が必要不可欠です。 ただ、必要な材料が手元にないこともあります。 特に牛すじの下処理には...
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